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Cerdo, URKABE

TXERRIA

Urdaiazpiko egosia, URKABE

Urdaiazpiko egosia

Jamón cocido, URKABEJamón cocido loncheado, URKABE

Urdaiazpiko egosi xerratua

Jampur urdaiazpiko egosia, URKABE

Jampur urdaiazpiko egosia

Solomo ontzutua, hautaketa, URKABE

Solomo ontzutua, hautaketa

Solomoa baratxuriarekin, hautaketa, URKABE

Solomoa baratxuriarekin, hautaketa

Urdaiazpiko-beso egosia azalarekin, URKABE

Urdaiazpiko-beso egosia azalarekin

Vacuno, URKABE

Behikia

Callos guisados 480 g, URKABETripaki gisatuak 480 g, URKABE

Tripaki gisatuak, 480 g

Tripaki gisatuak, 4 Kg, URKABE

Tripaki gisatuak, 4 Kg

Tripaki egosiak, 480 g, URKABE

Tripaki egosiak, 480 g

Tripaki egosiak, 4 Kg, URKABE

Tripaki egosiak, 4 Kg

Tripaki gisatuak Gaztelako erara, 480 g, URKABE

Tripaki gisatuak Gaztelako erara, 480 g

Tripaki gisatuak Gaztelako erara, 4 Kg, URKABE

Tripaki gisatuak Gaztelako erara, 4 Kg

Mutur prestatuak, URKABE

Mutur prestatuak

Pavo, URKABE

Basurdea

Basurde-burua, tunel gisako pieza, URKABE

Basurde-burua, tunel gisako pieza

Basurde-burua, URKABE

Basurde-burua

Cabeza de Jabalí loncheado, URKABECabeza de Jabalí loncheado, URKABE

Basurde-buru xerratua

Sous vide, URKABE

Sous Vide

Picantón URKABEPicantón URKABE

Pikantoia bere zukuan

Ahatea laranjarekin, URKABE

Ahatea laranjarekin

Arkume-belaunpea, URKABE

Arkume-belaunpea

Ahate-konfita, URKABE

Ahate-izterrak

Codillo cocido (Lacón), URKABETxerri-ukondo egosia, URKABE

Txerri-ukondo egosia

Tenperatura baxuan labean egindako oilaskoa, URKABE

Tenperatura baxuan labean egindako oilaskoa

Eperrak belar finekin, URKABE

Eperrak belar finekin

Galeperrak belar finekin, URKABE

Galeperrak belar finekin

Txerri-saiheskia barbakoa-saltsarekin, URKABE

Txerri-saiheskia barbakoa-saltsarekin

Urkabe

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